导读：食药监总局这次公布的是2014年对婴幼儿配方乳粉进行抽样检验的结果，涉及国内全部100家生产企业的产品和部分进口产品，抽检样品1565批次，检出不合格样品48批次，涉及23家国内生产企业和4家进口经销商。乳业分析师宋亮建议，国家抽检应该覆盖国内外品牌。这次只部分抽检进口品牌，希望能对海外品牌增加抽检批次。
5月5日， 国家食药监总局公布2014年配方奶粉抽检结果，一部分国内企业及4家进口商出现不合格。
食药监总局官方抽检公布显示，抽检样品1565批次，检出不合格样品48批次，涉及23家国内生产企业和4家进口经销商。存在较高风险的11批次，存在一般风险的12批次。
其中，山西古城乳业集团有限公司（下称古城乳业集团）因3批次样品检出黄曲霉毒素M1超标，已被食药监总局吊销了配方乳粉生产许可证。湖南长沙亚华乳业有限公司生产许可证被注销，另有10家企业停产整顿。
5月6日，飞鹤乳业负责人告诉21世纪经济报道记者，旗下飞鹤艾倍特乳业是标签出错，奶粉质量没任何问题，不涉及任何食品安全。企业主动要求停产进行技术升级改造。
对于白城龙丹乳业被检出阪崎肠杆菌，5月6日该企业发布声明称：公司在吉林省食药监总局的监督下进行了抽检，并送第三方检测机构进行了复检，复检结果为全部合格。最终分析原因为：运输途中个别包材出现了沙眼漏气，导致污染。
乳业专家王丁棉表示：外包装微量元素标识出错不是食品质量问题，不应该产生误解和恐慌；奶粉内容物出现黄曲霉素或者致病菌则是把关不严，不可轻饶恕。
乳业分析师宋亮建议，国家抽检应该覆盖国内外品牌。这次只部分抽检进口品牌，希望能对海外品牌增加抽检批次。
2家企业被吊销、10家企业被停业整顿
食药监总局这次公布的是2014年对婴幼儿配方乳粉进行抽样检验的结果，涉及国内全部100家生产企业的产品和部分进口产品，抽检样品1565批次，检出不合格样品48批次，涉及23家国内生产企业和4家进口经销商。
在不合格的44批次国内企业样品中，涉及食品安全国家标准的样品23批次。其中，存在较高风险的有古城乳业集团3批次样品检出黄曲霉毒素M1超标。包括古城乳业集团在内，贝登（福建）婴幼儿营养品公司、黑龙江华丹乳业、黑龙江农垦多元乳业、白城龙丹乳业公司等5家企业的5批次样品检出阪崎肠杆菌。杨凌圣妃乳业2批次样品检出菌落总数超标。陕西金牛乳业1批次样品检出硝酸盐超标。
涉及食品安全国家标准的不合格样品中，存在一般风险的有黑龙江农垦英博华威乳业、黑龙江农垦正元乳业、黑龙江省农垦龙王食品公司等7家企业，问题是检出维生素C、亚油酸与α-亚麻酸比值、氯、锰等营养素指标不符合食品安全国家标准。
另外，有21批次不存在食品安全风险，但抽检结果与包装标签明示值不符。黑龙江红星集团、黑龙江富裕明星食品有限公司、黑龙江华丹乳业、黑龙江省农垦龙王食品、哈尔滨太子乳品、黑龙江澳乐滋乳业、若尔盖高原之宝牦牛乳业有限责任公司、湖南长沙亚华乳业有限公司、白城龙丹乳业科技有限公司和吉林飞鹤艾倍特乳业等企业样品检出钠、锰、氯、维生素C、铜、铁、锌、维生素B1、泛酸、牛磺酸等营养素指标，与标签明示的含量不符。
对检出不合格样品的生产企业和进口经销商，食药监总局已责令企业停产和销售，召回不合格产品，全面整改并进行处罚。食药监总局称，该局已吊销了古城乳业集团婴幼儿配方乳粉生产许可证，并注销了湖南长沙亚华乳业有限公司的婴幼儿配方乳粉生产许可证。
根据食药监总局的公布结果，目前，黑龙江农垦英博华威乳业、黑龙江省富裕明星食品有限公司、黑龙江华丹乳业司、哈尔滨乳多宝乳业青冈分公司、杨凌圣妃乳业、吉林飞鹤艾倍特乳业等10企业在停产整改中。其他11家企业已整改合格恢复正常生产。
对于被检出阪崎肠杆菌，吉林白城龙丹乳业在给21世纪经济报道的说明中称：通报中提及龙丹冠怡Ⅰ段400克袋装，于2013年10月23日生产的，经国家食药总局抽检检出阪崎肠杆菌超标，公司第一时间已将上述产品全部召回。
“我公司在吉林省食品药品监督管理局的监督下进行了抽检，并送第三方检测机构进行了复检，复检结果为全部合格。”声明称。
对生产环境、生产过程及出厂检验等环节进行排查后，吉林白城龙丹乳业最终分析原因为：问题可能出现在运输途中个别包材出现了沙眼漏气，产品与空气接触，导致污染，检出阪崎肠杆菌。在查出原因后，白城龙丹乳业第一时间更换了包材供应商。
吉林飞鹤艾倍特乳业的样品被检出氯、营养素指标与标签明示的含量不符。吉林飞鹤艾倍特乳业官方声明指出：2014年10月，我司在接受国家监督抽检中，检测结果氯营养素指标分别为17.6mg/100KJ、17.7mg/100KJ、19.8mg/100KJ、17.3mg/100KJ，符合国家规定的≤52mg/100KJ。但其中部分批次产品因产品外包装印刷错误，氯含量指标印制为≥50mg/100KJ，致使相关检测结果提示为“与包装标签明示值不符”。此批批次商品去年已全面收回。同时，该批产品实际符合国家对营养素含量的要求。
至于停产整改，吉林飞鹤艾倍特乳业称：我司兼并重组后，为进一步提升产品质量，为消费者提供安全放心的婴幼儿配方乳品，一直积极规划升级改造，并于2015年1月主动申请并进行技术升级改造。
乳业专家王丁棉表示，古城乳业被检出黄曲霉素超标原因有两个：一是来自原料，二是加工存放了很长时间。奶粉内容物有问题不是整改能解决的，需要承认我们有部分企业产品不合格。
王丁棉表示，对于目前出现的问题，要严抓一刻都不能放松，同时也向业内警示，包括原料、加工生产、产品出厂、市场出售都要严把关。
国产奶粉小企业需担当
食药监总局称，除了23家国内生产企业出现问题外，国内主要的77家奶粉企业产品都合格。
王丁棉给本报提供的资料显示，去年，国内婴幼儿奶粉市场总容量约为95~100万吨，市场销售总额约680亿元。其中国内生产有80万吨，经由海关进口的小包装成品婴幼儿奶粉有12~13万多吨，港澳水客带入、海外网购及其它非正常途径进入的累计总量大约3~5万吨。
王丁棉认为，2014年中外奶粉占比约为45%：55%，外资占优势。国产奶粉乃至国内乳业仍在复苏中，此次再次给国内乳业敲响警钟，奶粉行业要赢得信任，需要全行业共同努力，国内小企业需要有担当，做良心产品。
龙丹乳业总经理高扶良表示，去年，国产品牌与外资品牌市场占比几乎持平，国产占比53%，外资和进口占47%。刚树立起来的市场又被这次事件打击了，很揪心。
此次进口奶粉进口样品抽检200批次，不合格4批次，存在一般风险的2批次，分别为原产西班牙的宝露芬品牌乳粉、原产奥地利的Holle品牌乳粉。与包装标签明示值不符，分别为荷兰的玛米力品牌乳粉、瑞士的Tanilac（R）品牌乳粉。
21世纪经济报道记者了解，最近奶粉行业有消息传出，外资品牌要杀入低价配方奶粉行列，但该说法无法证实。
乳业分析师宋亮表示，食药监总局这次抽检结果公布，将有问题产品企业和没有问题产品企业以及包装标识有问题的放在一起公布，容易引发混淆。宋亮建议，希望对海外进口也增加抽检批次。
（编辑 文静）
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