一、存货的确认
存货同时满足下列条件的，才能给予确认。
1、 与该存货有关的经济利益很可能流入企业
资产最重要的特点是预期能给企业带来经济利益。如果预期不能给企业带来经济利益，就不能确认为企业的资产。存货作为企业最为重要的一项资产，对其确认的关键是判断其是否很可能给企业带来经济利益或其所包含的经济利益是否很可能流入企业。通常，拥有存货的所有权是经济利益很可能流入企业的重要标志。一般情况下，根据销售合同已经售出。所有权已经转移的存货，其包含的经济利益已不能流入本企业，即使该存货尚未远离企，也不能再作为企业的存货进行管理。企业在判断与该存货有关的经济利润能否流入企业时，不仅要看其存放的地点，还要看该存货的所有权归属。
2、 该存货的成本能够可靠地计量
成本或者价值能够可靠地计量是资产确认的另一项基本条件。存货要予以确认也必须能对其成本进行可靠的计量。存货的成本能够可靠地计量必须以取得的确凿证据为依据，并且具有可验证性。如果存货成本不能可靠地计量，就不能确认为一项存货。如企业承诺的订货合同，由于并未实际发生，不能可靠地计量其成本，因此就不能确认为购买企业的存货。
二、存货的初始计量
存货应当按照成本进行计量。存货成本包括采购成本、加工成本和其他成本。
1、 存货的采购成本
包括购买价款、相关税费、运输费、装卸费、保险费以及其他可归属于存货采购成本的费用。其中，
(1)存货的购买价款是指企业购入的材料或商品的发票账单上列明的价款，但不包括按规定可以抵扣的增值税额。
(2)存货的相关税费是指企业购买存货发生的进口关税、消费税、资源税和不能抵扣的增值税进项税额以及相应的教育费附加等应计入存货采购成本的税费。
对于增值税小规模纳税人购进存货所支付的增值税不能抵扣，应计入存货的采购成本中。
(3)其他可归属于存货采购成本的费用是指采购成本中除上述各项以外的可归属于存货采购的费用，如在存货采购过程中发生的仓储费、包装费、运输途中的合理损耗、入库前的挑选整理费用等。
注意：商品流通企业在采购商品过程中发生的运输费、装卸费、保险费以及其他可归属于存货采购成本的费用等进货费用。
①应当计入存货采购成本
②也可以先进行归集，期末根据所购商品的存销情况进行分摊。对于已售商品的进货费用，计入当期损益;对于未售商品的进货费用，计入期末存货成本。
③ 企业采购商品的进货费用金额较小的，可以在发生时直接计入当期损益。
2、存货的加工成本
存货的加工成本，包括直接人工以及按照一定方法分摊的制造费用。直接人工是指企业在生产产品和提供劳务过程中发生的直接人员的职工薪酬。制造费用是指企业为生产产品和提供劳务发生的各项间接费用。
3、存货的其他成本
①、非正常消耗的直接材料、直接人工和制造费用，应在发生时计入当期损益，不应计入存货成本。如由于自然灾害而发生的直接材料、直接人工和制造费用，由于这些费用的发生无助于使该存货达到目前场所和状态，不应计入存货成本，而应确认为当期损益。
②、仓储费用，指企业在存货采购入库后发生的储存费用，应在发生时计入当期损益。但是，在生产过程中为达到下一个生产阶段所必需的仓储费用应计入存货成本。如某种酒类产品生产企业为使生产的酒达到规定的产品质量标准，而必须发生的仓储费用，应计入酒的成本，而不应计入当期损益。
③、不能归属于使存货达到目前场所和状态的其他支出，应在发生时计入当期损益，不得计入存货成本。
