【重磅调查!养鸭，疯狂滥用抗生素!】记者在南京采访，鸭农们表示不用抗生素，就养不成鸭子，而自己养的鸭子，自己都不吃。 为防鸭子生病，鸭农每六七天喂一次抗生素，鸭子45天就出栏。由于过量用药，鸭子还出现了畸形。而鸭肉和鸭蛋药物残留，严重威胁食品安全。你敢吃吗?
【阻止抗生素污染，刻不容缓!】滥用抗生素已经是我国公共卫生领域的一大顽疾。有研究显示，滥用抗生素不仅会提升病毒的耐药性，还会催生一些无法治疗的超级病毒。抗生素耐药性，比上世纪80年代的艾滋病疫情还要严重。阻止抗生素滥用和污染，刻不容缓。赶快分享给你的家人和朋友!
南京溧水：鸭饲料添抗生素 用药方法也随意
央视财经(记者 孙烨辉 盛云 蒋晓平 徐向宇)在南京市溧水区晶桥镇岔路口水库旁边的一个养鸭场，记者正碰上一个养鸭人往饲料里添加抗生素。他告诉记者， 鸭场里的小鸭子已经长到10多天了，现在喂药，主要是预防生病。
记者：这要拌多少?
养鸭人：要拌一包。
记者：主要是治什么的呀?
养鸭人：治疗病毒的。
记者：这不是吗?
养鸭人：治雏鸭的白痢、伤寒、大肠杆菌。
养鸭人加了一包药进去，在饲料里搅拌了几下，就因为嫌药量太少而停了下来。
随后，养鸭人拿来一包叫做“育雏开口灵”的药物，准备再加点儿进去，在记者的再三提醒下，他才开始研究起包装上的说明来。
看到这里，养鸭人恍然大悟，原来这种药并不是直接掺进饲料，而是要先用水溶解后再喷洒在饲料上的!
记者在溧水区调查的这段时间，正碰上阴雨天气，鸭农说一下雨，鸭子很容易生病。光喂药不行，还得打针。这一天，记者跟随一名兽医，来到一个养鸭大户家里，准备给2600多只鸭子打针，因为这两天已经死了10多只鸭子了。
这名兽医告诉记者，没有标签和说明书的所谓保密药，其实是鸭农委托别人配的偏方。在这个名叫“头孢噻呋钠”针剂的外包装上，记者注意到上面写着“用于1日龄鸡”的字样，但是在现场被打针注射的，全都是20多天的鸭子。
不过专家却告诉记者，头孢类抗生素目前在欧盟己被禁止用于人类和动物，美国也在2012年初作出规定，禁止在养殖牛、猪、鸡的农场使用这类药物。只是我国目前还没有出台相类似的规定。但这实际上对人体都是有害无益。
中国农业大学动物医学院副教授 曹兴元：这都属于违规用药，有可能会导致(药物)残留问题产生。
而在和凤镇骆山村的一家蛋鸭场里，记者发现不仅存在鸡药鸭用的情况，而且即便是药品包装上明确注明产蛋期禁药，养殖户也全都毫不在乎。
记者：产蛋鸡禁用，产蛋的时候不能用吧?
养鸭户：可以用。
记者：它这也写有产蛋鸡禁用呢。
南京溧水：鸭45天出栏 抗生素隔六七天喂一次
记者在采访中，不断听到鸭农们强调这样一种说法，就是如果不用抗生素，基本就养不成鸭子，但实际上，这些用抗生素养出来的鸭子，鸭农自己们其实一般都不吃。
在溧水区的几个养鸭大镇采访，记者发现鸭农们对养鸭子需要用什么药都说得头头是道。
养鸭人：主要就是(治)三种，一种是肠道上的，一种是呼吸道上的，再一个是病毒。
记者一连走访了十几家养鸭场，在他们的鸭棚里发现了三、四十种以上的抗生素。
养鸭户：注射用头孢他啶，这是一种头孢类的抗生素，鸭鹅奇效，硫酸新霉素可溶性粉，它注明的是氨基苷类抗生素，主要用于革兰氏阴性菌所致的肠胃道感染，然后心包炎，坏死性肠炎。
养鸭人告诉记者，鸭子现在吃的都是精饲料，一般45天就出栏。在这期间，除了打禽流感防疫针外，鸭子即使不生病，每隔6、7天也要投喂一次抗生素，来提高它们预防疾病的能力。在这个过程中，由于过量用药，一些鸭子甚至还出现了畸形。
喂药过多，无疑会在鸭肉和鸭蛋里造成药物残留，给食品安全带来威胁。对于这一点，鸭农们其实是心知肚明的。
养鸭人 小尤：像我家养鸭子用药了，那几天的蛋 我肯定是不吃的。
记者：怕有残留?
养鸭人 小尤：对，残留，肉鸭也是一样的。
养鸭人告诉记者，明明知道使用抗生素会有残留，人吃了不好，但是养鸭子不用抗生素就是不行。
养鸭人 小尤：没有这个东西死亡率就大了，你这个死亡率大得不得了。你死鸭子还了得?像我们这个鸭子马上50块钱一个，死掉一个鸭子就50块钱，那就厉害了。是不是?你死一二十只不要紧，你死多了吃不消的。
对于这种不用药就养不成鸭子的说法，专家表示，这完全是一种误解。
北京农学院教授 谢仲权：不对，它这种谣传，死鸡死鸭肯定有原因的，而不是因为没用抗生素而死亡的，肯定是它饲养上的错误，还有疾病的问题，这些问题他们都不重视，不重视是因为他不懂。
阻止抗生素污染刻不容缓
现在，滥用抗生素已经不仅仅是我国公共卫生领域的一大顽疾，更成为了破坏环境的一种新型污染物，有研究显示，滥用抗生素不仅会提升病毒的耐药性，还会催生出一些无法治疗的超级病毒，导致治疗疾病的难度和成本大幅增加，对此，世界卫生组织今年发布的一份报告指出，抗生素耐药性已经成为了全球危机，而且比上世纪80年代的艾滋病疫情还要严重。因此，阻止抗生素滥用和污染，已经刻不容缓。
(来源：央视财经)
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