企业至少在年终编制会计报表以前，对各类存货进行一次全面清查，平时如果有必要，也应对存货进行重点清查，以保证做到账实相符。
通过存货清查，如果发生存货的实际盈亏，要按规定办理报批手续，并进行有关的账务处理。
存货的盘亏和盘盈是通过“待处理财产损溢—待处理流动资产损溢”账户进行处理的。
存货盈亏的会计处理要分为两步：第一步，通过存货清查发现存货盈亏时，要根据存货清查报告表，对存货的账存数进行调整，以做到账实相符;第二步，经有关部门批准后，对盈亏损益进行会计处理。
一、存货盘盈的会计处理举例
【例4-10】某房地产开发企业经财产清查，盘盈钢材1吨，此类钢材的现行价格为每吨3000元。
盘盈时根据存货盘点报告表应作如下会计分录：
借：原材料——钢材 3000
贷：待处理财产损溢——待处理流动资产损溢 3000
经过企业经理会议批准，冲减管理费用。做如下会计分录：
借：待处理财产损溢——待处理流动资产损溢 3000
贷：管理费用 3000
二、存货盘亏的会计处理举例
存货盘亏应区别不同情况进行处理。属于自然损耗和计量不准造成的盘亏，应转作管理费用;属于责任人过失造成的损失，应向责任人索赔，索赔以外的损失计入管理费用;属于自然灾害造成的损失，能向保险公司索赔的应要求索赔，索赔以外的损失计入营业外支出。
【例4-11】某企业经过财产清查，盘亏B材料一批，该批材料账面价值8000元，经查明属于定额内损耗2000元，其他属于自然灾害造成的损失，保险公司拒绝赔偿。
盘亏时应作如下分录：
借：待处理财产损溢——待处理流动资产损溢 8000
贷：原材料——B材料 8000
经批准处理后作如下分录：
借：管理费用 2000
营业外支出 6000
贷：待处理财产损溢——待处理流动资产损溢 8000。
